как различать сорта вин

Сорта винограда. Различие по свойствам и назначению

САЙТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Сорта винограда. Различие по свойствам и назначению



Как подразделяются сорта по срокам созревания? В культуре имеются сорта очень ранние (90—115 дней от распускания почек до полной зрелости), ранние (115 125) - среднего (135—145), позднего и очень позднего периода созревания (150—180 дней).  Как различают сорта по устойчивости к болезням и вредите­лям, резким перепадам зимних температур? Различают сорта малоустойчивые, среднеустойчивые, с повы­шенной устойчивостью и, наконец, высокоустойчивые.   Как разделяются сорта винограда по их качественным показателям про­дукции и назначению? Существуют группы сортов: винные, столовые, универсальные, кишмишные, изюмные, столово-изюмные. Группы кишмишных используются и как столовые, то есть для потребления в свежем виде. Как различаются сорта по силе роста? Есть слаборослые, средне- сильно- или очень сильнорослые. В зависимости от этого они требуют малых или больших формировок: короткой (4—6 глазков), средней (7—9) или длинной (10—15), ежегодной подрезки вызревших побегов на плодовые стрелки, а также различной конструкции опор, площади питания.  

Рейтинг статьи Он показывает, насколько нравится ваша статья другим пользователям. Если статья интересная, то пользователи её читают, комментируют, увеличивают лайки социальных сетей.

Следуюшая статья

Предыдущая статья

Пока нет комментариев. Ваш - может быть первым.

Чтобы размещать материалы и добавлять комментарии, Вы должны вступить в клуб!

source